Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gefüllte Hähnchenbrust
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 15 g Blattpetersilie
- 15 g Minze
- 1 EL Zitronenschale, unbehandelt, dünn abgeschält
- 200 g Ricotta, gekühlt
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 6 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut
Tomatenrisotto
- 1 Schalotte
- 1 Knoblauchzehe
- 15 g glatte Petersilie
- 40 g Olivenöl
- 300 g Risottoreis
- 200 g reife Tomaten, geviertelt
- 60 g trockener Weißwein
- 500 g Wasser
-
1
geh. EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 20 g Tomatenmark
- 30 g Butter
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2392 kJ / 569 kcal
- Protein
- 52 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 1.5 g
Alternative recipes
Schweinefilet im Zucchinimantel
1h 15min
Hähnchenfilet mit Balsamico-Tomaten und Kartöffelchen
40min
Schweinefilet mit Zucchini-Risotto
1小時
Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen
40min
Lachs-Päckchen mit getrockneten Tomaten und Couscous
35min
Nuss-Möhren-Hähnchen
1小時
Hähnchen mit Avocadosalsa
50min
Risotto mit Steakstreifen und Frühlingsgemüse
55min
Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis
1h 10 min
Zitronenhuhn mit Bulgur
1小時
Rinderfilet im Speckpäckchen
50min
Spanischer Risotto
40min