Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Orange, unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
- 1 TL Kurkuma
- 1 EL Olivenöl
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Kartoffeln in Scheiben (5 mm)
- 300 g Kohlrabi, in Stiften (1 cm dick)
- 2 Putenschnitzel (250 g)
- ½ TL Salz und etwas mehr für das Fleisch
- 2 - 3 Prisen Pfeffer und etwas mehr für das Fleisch
- 40 g fettreduzierte Sahnealternative, 7 % Fett, z.B. von Du darfst
- 1 geh. TL Speisestärke
- 3 - 4 Prisen Curry, nach Geschmack
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1471 kJ / 353 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 3.8 g
Alternative recipes
Balsamico-Schnitzel mit Kartoffeln und Fenchel
40min
Schweinefilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
40min
Putenschnitzel mit Mandel-Aprikosen-Kruste und Kartoffeln
1小時
Nuss-Möhren-Hähnchen
1小時
Putenschnitzel mit Kartoffeln und Apfel-Zwiebel-Sauce
1h 10 min
Putenstreifen süß-sauer mit Aprikosen und Cashewkernen
1小時
Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis
1h 10 min
Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce
3h
Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Paprikasauce
1h 10 min
Fleischbällchen süß-sauer mit Mandarinen, Gemüse und Reis
45min
Hähnchen mit Kartoffeln, Erbsen und Orangen-Frischkäse-Sauce
1小時
Hähnchenbrustfilet in Pfirsichsauce
35min