Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salat
- 1000 g Wasser
-
1
Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
or 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 2 TL Salz
- 250 g Nudeln (z.B. Penne)
-
150
g Mortadella, in Stücken
or 150 Fleischwurst, in Stücken - 1 Kugel Mozzarella (125 g), halbiert
- 100 g Rucola
- 100 g Oliven, schwarz, entsteint
- 400 g Cherry-Tomaten, halbiert
Dressing
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- ½ Bund Basilikum, abgezupft
- 45 g Weißweinessig
- 40 g Olivenöl
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 TL Zucker
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1642 kJ / 392 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 4.8 g
Alternative recipes
Bohnen-Tomaten-Salat
30min
Salat mit Hähnchenbrust
20min
Büffelmozzarella mit Cherry-Tomaten und zwei Pesti
20min
Nudel-Gemüse-Salat mit Aiolisauce
30min
Bunter Salat
25min
Mozzarella-Pesto-Spieße
2h 15min
Reissalat mit Paprikadressing
30min
Tomaten-Nudel-Salat
1小時 30 分
Nudelsalat mediterran
1h 40 min
Griechischer Bauernsalat
20min
Frische Tomaten-Pasta
25min
Crostini mit Tomate
25min