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Risotto con fegatini di pollo
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
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di scalogno a pezzi40 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di fegatini di pollo (durelli e cuori) a pezzi (1-2 cm)300 g
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di sale1 cucchiaino
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di pepe1 pizzico
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di riso Carnaroli cottura 17 minuti320 g
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di vino bianco50 g
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di acqua900 g
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dado per brodo vegetale1
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di burro20 g
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di Parmigiano Reggiano grattugiato50 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
523 kcal /
2188 kJ
Protein
24 g
Fat
20 g
Carbohydrates
66 g
Fibre
1 g
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