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Quiche di patate e cipolle
Prep. 15 min
Total 55 min
12 fette
Ingredients
Quiche
-
220 g di farina tipo 00
-
140 g di burro freddo a pezzi
-
1 cucchiaino di sale
-
1 tuorlo
-
50 g di acqua
Ripieno
-
150 g Parmigiano Reggiano a pezzi
-
150 g di cipolla a pezzi
-
300 g di patate novelle cotte e a fette
-
4 uova
-
100 g di latte
-
1 cucchiaino di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
Nutrition per 1 fetta
Calories
258.9 kcal /
1083.2 kJ
Protein
10 g
Fat
16.3 g
Carbohydrates
21.3 g
Fibre
1.1 g
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