Orzotto con ceci e verdure

Orzotto con ceci e verdure

3.6 103 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

40 g di porro a pezzi
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di carote a cubetti (1 cm circa)
150 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
320 g di orzo perlato (11 minuti di cottura)
610 g di acqua
1 cucchiaino di sale
250 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 97.3 mg

Protein 1.8 g

Calories 1714.4 kJ / 56.4 kcal

Fat 2.2 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 7.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2019 30 Recipes
Italy

You might also like...

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

35 min

Insalata di orzo con verdure (vegan)

55 min

Farro saltato con piselli e carote

45 min

Insalata di farro, fagioli, sedano e carote

35 min

Zuppa di lenticchie e orzo perlato

55 min

Orzotto alla mediterranea (vegan)

1 h

Minestra finocchi, orzo e farro

1 h

Minestra di cereali e ceci

45 min

Orzo con straccetti di tacchino al limone

40 min

Farro alle carote con frittata

50 min

Orzotto al radicchio rosso

40 min

Farrotto integrale alle verdure

50 min