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Cacciucco di ceci
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
Cacciucco
-
50 g di cipolla a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
3 filetti di acciuga sott'olio ben sgocciolati
-
280 g di bietole, le foglie a listarelle
-
450 g di ceci lessati
-
70 g di passata di pomodoro
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Terminare la preparazione
-
8 fettine di pane casereccio
-
20 g di pecorino grattugiato
Nutrition per 1 porzione
Calories
481 kcal /
2012 kJ
Protein
18.3 g
Fat
15.3 g
Carbohydrates
67.5 g
Fibre
11.9 g
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