Skip to main content Search
Spiedini di vitello e verdure con salsa di senape

Spiedini di vitello e verdure con salsa di senape
3.0 2 rating
Prep. 15 min
Total 30 min
2 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Spiedini
  • 300 g di filetto di manzo a tocchetti (3x3 cm)
  • 8 pomodori datterino
  • 80 g di peperone verde a tocchetti (3x3 cm)
  • 80 g di peperone rosso a tocchetti (3x3 cm)
  • 80 g di cipolla a fette
  • 2 funghi freschi grandi in quarti
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
Salsa alla senape
  • 50 g di scalogno a metà
  • 1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 100 g di porri a rondelle, la parte bianca
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di farina tipo 00
  • 75 g di vino bianco
  • 2 cucchiai di salsa di senape
  • 70 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 36.9 g
Calories 2066 kJ / 494 kcal
Fat 32.1 g
Fibre 6.4 g
Carbohydrates 14.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Una Cena per due 10 Recipes
Italy

You might also like...

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

4.0(40)

45 min

Stelle di mare

2.8(4)

30 min

Costine di maiale in agrodolce

3.8(40)

50 min

Rollè di tacchino e carote con patate

3.9(15)

35 min

Carpaccio di melanzane

3.5(6)

45 min

Involtini di platessa e verdure

3.3(6)

1 h

Involtini di scottona

4.2(11)

1 h 10 min

Arrosto ripieno agli spinaci

4.1(10)

1 h 30 min

Filetti di rombo in salsa di noci

4.5(15)

2 h 30 min

Torta banane e cioccolato

4.1(10)

4 h 20 min

Zuppetta di crostacei

4.7(29)

40 min

Filetto di maiale con crema di funghi

4.2(123)

35 min