Gemüsepizza
TM6 TM5

Gemüsepizza

4.7 (200 ratings)

Ingredients

Teig

  • 200 g Wasser
  • ½ TL Zucker
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
    or 1 Pck. Trockenhefe
  • 350 g Weizenmehl Type 550
  • 20 g Olivenöl
  • 1 - 1 ½ TL Salz

Belag und Fertigstellung

  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Braten
  • 1 rote Paprika (ca. 150 g), in Würfeln (2 cm)
  • 200 g stückige Tomaten aus der Dose
    or 200 g Tomaten, in Stücken
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 150 g Zucchini, in Scheiben (5 mm)
  • 100 g Aubergine, in Scheiben (5 mm)
  • 1 gelbe Paprika (ca. 150 g), in Würfeln (2 cm)
  • 125 g Mozzarella, abgetropft, in Würfeln (1 cm)
  • Pfeffer aus der Mühle zum Würzen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2303 kJ / 550 kcal
Protein
17 g
Carbohydrates
67 g
Fat
23 g
Fibre
5.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes