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Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)
Prep. 10 min
Total 25 min
1 Ricetta completa
Ingredients
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di mele Golden Delicious , sbucciate e a pezzi (2-3 cm)675 g
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di miele di acacia125 g
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di zucchero35 g
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di amido di mais (maizena)15 g
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di burro65 g
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stecca di vaniglia , i semini estratti1
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di succo di limone , spremuto fresco5 g
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di cioccolato fondente a pezzi65 g
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di gelatina in fogli , precedentemente ammollata15 g
Nutrition per 1 Ricetta completa
Calories
7033 kJ /
1681 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
255 g
Fat
77 g
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