Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)

Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)

3.7 12 ratings
Prep. 10 min
Total 25 min
1 Ricetta completa

Ingredients

  • di mele Golden Delicious , sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
    675 g
  • di miele di acacia
    125 g
  • di zucchero
    35 g
  • di amido di mais (maizena)
    15 g
  • di burro
    65 g
  • stecca di vaniglia , i semini estratti
    1
  • di succo di limone , spremuto fresco
    5 g
  • di cioccolato fondente a pezzi
    65 g
  • di gelatina in fogli , precedentemente ammollata
    15 g

Nutrition per 1 Ricetta completa

Calories 7033 kJ / 1681 kcal
Protein 8 g
Carbohydrates 255 g
Fat 77 g

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