Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 tuorli
- 300 g di zucchero
- 300 g di vino dolce liquoroso, tipo Primitivo di Manduria
- 500 g di latte intero
- 500 g di panna (35% di grassi)
- 1 cucchiaio di glucosio in polvere
- 1 cucchiaio di agar agar o di farina di carrube
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1682 kJ / 402 kcal
- Protein
- 3.7 g
- Carbohydrates
- 36.5 g
- Fat
- 21 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Semifreddo alla panna con lamine di cioccolato
8h 45min
Gelato fiordilatte senza lattosio
10小時 20 分
Gelato all'avocado e vaniglia
12h
Bevanda di cocco
20min
Gelato mascarpone e ciliegie
6h 30min
Budino ai 3 colori
8小時
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20min
Gelato di soia
15min
Hot Fudge
20min
Biscotti di Basilea
1h 50min
Pesche al forno ricoperte di meringa
45min
Cioccolato plastico
12h