Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g di burro
- 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
- 40 g di pecorino Romano a pezzi (3 cm)
- 2 uova
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di latte
- 2 pizzichi di sale
- 200 g di farina tipo 00 +q.b.
- 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
- 30 g di capperi sott'aceto
- 60 g di olive denocciolate
- 200 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 100 g di pancetta coppata a fette
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 862 kJ / 206 kcal
- Protein
- 9.3 g
- Carbohydrates
- 14.6 g
- Fat
- 12.7 g
- Fibre
- 0.7 g
In Collections
Alternative recipes
Hamburger impanato di tacchino e spinaci
35 分
Cordon bleu
30min
Piccoli polpettoni in crosta
1小時 10 分
Salatini würstel ed Emmental
1h
Piadina romagnola
15min
Chizze al Parmigiano reggiano
1h 20min
Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella
2h
Crescia sfogliata urbinate
1小時 30 分
Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)
3小時 45 分
Rosette al prosciutto cotto e formaggi
1小時 30 分
Plumcake salato di primavera
1h
Pizzette di finta sfoglia
45 分