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Lasaña fría de pisto y atún

Lasaña fría de pisto y atún
4.3 98 rating
Prep. 15 min
Total 9 h
6 raciones
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Ingredients

Lactonesa
  • 300 g aceite de girasol
  • 150 g de leche
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 chorrito zumo de limón
Pisto
  • 150 g de pimiento verde en trozos
  • 150 g de pimiento rojo en trozos
  • 300 g de cebolla en cuartos
  • 300 g de calabacín en medias rodajas de 2 cm
  • 100 g de aceite de oliva
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
  • 12 placas de lasaña secas
  • 160 g de atún al natural escurrido
  • 4 huevos duros en rodajas o trozos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1216.6 mg
Protein 31.9 g
Calories 3873 kJ / 925 kcal
Fat 72.3 g
Fibre 4.7 g
Saturated Fat 10.6 g
Carbohydrates 40.6 g

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