Bombones de morcilla con puré de manzana

Bombones de morcilla con puré de manzana

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Prep. 15 min
Total 30 min
30 unidades

Ingredients

  • de manzanas reineta peladas y en trozos
    350 g
  • de morcilla de cebolla sin la piel, en trozos
    250 g
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de agua
    150 g
  • claras de huevo
    2
  • de granillo de almendra cruda
    100 - 120 g
  • de aceite de oliva virgen extra (para freír)
    300 g

Nutrition per 1 unidad

Calories 90 kcal / 378 kJ
Protein 1.93 g
Fat 8.49 g
Carbohydrates 1.53 g
Fibre 0.52 g

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