Canelones de pollo con salsa de piquillo

Canelones de pollo con salsa de piquillo

4.6 207 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 10 min

6 raciones

Ingredients

Canelones

24 placas de canelones precocidas
150 g de cebolla en cuartos
80 g de pulpa de calabaza en trozos
50 g de aceite de oliva
100 g de tomate triturado en conserva
50 g de vino blanco
400 g de filete de pechuga de pollo sin piel en dados
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
60 g de harina

Salsa de piquillos

2 dientes de ajo
60 g de mantequilla
250 g de pimientos del piquillo
60 g de harina
300 g de leche entera
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
100 g de queso emmental rallado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 23.74 g

Calories 1737 kJ / 416 kcal

Fat 25.64 g

Fibre 2.46 g

Carbohydrates 22.48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Como en casa! 80 Recipes
Spain

You might also like...

Empanada de langostinos, queso crema y cebolla confitada

1 h 40 min

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45 min

Empanada de bonito

1 h 20 min

Albóndigas en salsa española

55 min

Lasaña boloñesa

2 h 30 min

Pimientos del piquillo rellenos

15 min

Canelones de brócoli y puerro

1 h

Empanadillas de bonito y pisto

1 h 45 min

Tigres

1 h

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

1 h

Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

1 h

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9 h 15 min