Double cheeseburger

Double cheeseburger

4.6 29 ratings
Prep. 40 min
Total 3 h 10 min
4 porzioni

Ingredients

Panino cheeseburger
  • di lievito di birra fresco
    10 g
  • di zucchero
    25 g
  • di farina tipo 00 + q.b.
    200 g
  • di acqua
    100 g
  • di farina manitoba
    200 g
  • di vino bianco
    50 g
  • uova
    2
  • di burro morbido
    20 g
  • di sale
    15 g
  • di semi di sesamo
    1 cucchiaio
Salsa cheeseburger
  • di cipolla bianca
    50 g
  • di maionese
    100 g
  • di salsa di senape
    50 g
  • di succo di limone spremuto fresco
    10 g
Hamburger
  • di punta di petto di manzo a pezzi (2-3 cm)
    400 g
  • di carne di vitello a pezzi (2-3 cm)
    400 g
  • di salsa di senape
    50 g
  • di sale
    2 cucchiaini
  • di pepe nero in polvere
    2 pizzichi
Terminare la preparazione
  • di bacon affumicato
    12 fette
  • di Cheddar
    8 fette
  • cipolla a fette sottili
    1
  • pomodori a fette sottili
    2
  • di lattuga verde tipo iceberg lavate e asciugate
    4 foglie

Nutrition per 1 porzione

Calories 1045 kcal / 4372 kJ
Protein 60.7 g
Fat 47.8 g
Carbohydrates 96.7 g
Fibre 6.4 g

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