Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 750 g di aceto di vino bianco (acidità min. 6%)
- 250 g di vino bianco
- 1 cucchiaio di sale
- 10 cuori di carciofo (50 g cad. circa, vedere consiglio 1)
- 1 cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
- 2 foglie di alloro secche, sbriciolate
- 3 pizzichi di prezzemolo secco
- 1 pizzico di rosmarino secco in polvere
- 10 grani di pepe nero
- 80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- Nutrition
- per 1 Ricetta completa
- Calories
- 10004 kJ / 2391 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 251 g
- Fibre
- 27 g
In Collections
Alternative recipes
Conserva di melanzane
1h 30min
Melanzane sott'olio alla siciliana
3小時 30 分
Giardiniera sott'aceto
721h 25 min
Funghi sott'olio con peperoncini e menta
45min
Zucchine sott'olio
723h 15min
Ciliegie sotto spirito
1440h 35 min
Alici marinate all'arancia e limone con peperoni
1h 45min
Funghetti sott'olio
721h
Cipolline sott'olio
361h 10 min
Pomodorini al naturale
1h
Peperoni alla pugliese
721h 10 min
Conserva di pomodoro classica
7h 20min