Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 50 g Dinkel
- 250 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 150 g Wasser
- 20 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 15 g frische Hefe
- 1 gestr. TL Salz
- 1 TL Basilikum, getrocknet
Belag und Fertigstellung
- 250 g Bergkäse, in Stücken
- 250 g Wasser
- 300 g Brokkoliröschen, halbiert
- 150 g Porree, in Ringen (1 cm)
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 200 g Cherry-Tomaten
- 300 g Crème fraîche
- 10 - 20 g Zitronensaft
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1702 kJ / 407 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 3.8 g
In Collections
Alternative recipes
Pizza mit Spinat und Schafskäse
1h 10 min
Mediterrane Hirseplätzchen mit Rosmarin
50min
Mit Kichererbsen gefüllte Paprika und Bulgur (vegan)
35min
Gemüsepizza
1h 40min
Dinkel-Vollkornbrötchen
35min
Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree
1小時
Gefüllte Paprika mit Grünkernchili
1小時
Mediterraner Flammkuchen
35min
Vegetarische Quiche mit Spinat und Paprika
1h 15min
Gemüse-Lasagne
2h
Gemüse-Kartoffel-Auflauf
1h 30 min
Gemüse-Döner
40min