Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Puylinsen, getrocknet
- 1700 g Wasser
- 500 g grüner Spargel
- 2 EL frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 2 EL frische Minze, Blättchen abgezupft
- 80 g rote Zwiebeln, geviertelt
- 80 g Olivenöl
- 50 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 2 TL Honig
- ½ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 3 - 4 Eier, nach Geschmack
- 40 g Pinienkerne
- 100 g Feta, in Würfeln (1 cm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2492 kJ / 595 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 37 g
- Fibre
- 11.3 g
Alternative recipes
Linsensalat mit getrockneten Tomaten
40min
Linsensalat mit Tomaten und Feta
45 分
Grüner Quinoasalat, lauwarm
35 分
Green-Buddha-Salad mit Spargel
50 分
Linsen-Petersilien-Salat mit Forellenfilets
40min
Bulgursalat mit Roter Bete und Kichererbsen
1h
Papaya-Linsen-Salat
25 分
Linsensalat mit Räucherforelle und Granatapfel
1小時 50 分
Lauwarmer Blumenkohl-Kürbis-Salat
35 分
Linsen-Fenchel-Salat mit Frühlingszwiebeln und Ananas
1h
Feldsalat mit Linsen
2h 15min
Hirse-Linsen-Salat mit Minze
30min