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Insalata di miglio e tonno

Insalata di miglio e tonno
4.1 26 ratings
Prep. 15 min
Total 55 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 200 g di pomodori, tipo San Marzano a cubetti (circa 3)
  • 200 g di gambo di sedano a fettine sottili
  • 200 g di tonno in scatola al naturale sgocciolato (peso lordo)
  • 150 g di carote a rondelle (0.5 cm)
  • 100 g di pisellini surgelati
  • 1000 g acqua
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 200 g di chicchi di miglio decorticato (cottura 30-40 min)
  • 1 cucchiaio di semi di zucca verdi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 14.3 g
Calories 1037 kJ / 248 kcal
Fat 8.4 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 30.7 g

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