Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Haselnussmilch
- 50 g Haselnüsse
- 350 g Milch
- 2 EL Haselnussöl von gerösteten Nüssen (20 g)
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
Bachsaibling und Mangoldsalat
- Öl zum Einfetten
- 2 Saiblingsfilets (à 400 g)
- ½ - 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ - ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 500 g Wasser
- 20 Trauben, klein, kernlos
- 2 EL Butter
- 50 g Weißwein (Riesling)
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 80 g roter Mangold (bevorzugt Babymangold)
- 1 EL Haselnussöl von gerösteten Nüssen (10 g)
- 1 TL grobes Salz
- 1 EL Haselnüsse, gehobelt, geröstet
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 2015 kJ / 480 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 34 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Biskuitdessert Zuppa inglese
2h 30 min
Vollkornbrot mit Gurkenfrischkäse und Krabben
10 min
Joghurt-Walnuss-Eis mit Honig
6h
Schweinefilet mit Bohnensalat
55 min
Kaninchen-Terrine
1h 10 min
Gorgonzola-Törtchen mit Birne
1h 30 min
Selchsuppe | Radieschen | Brot
35 min
Fischbrühe
30 min
Bananenauflauf mit Mango und Karamelleis
25h
Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat
4小時
Kaffee-Granité
8小時 10 分
Kalbstafelspitz
50 min