Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 ½ TL Salz
- 500 g Wasser
- 750 g Kartoffeln, mehlig kochend, in Würfeln (1,5 cm)
- 200 g rote Zwiebeln, in Ringen
- 2 Äpfel, mittelgroß, entkernt, in Scheiben
- 600 g Kalbsleber, in 4 Scheiben (à 150 g)
- 2 EL Mehl
- 50 g Butter und etwas mehr zum Braten
- 80 g Milch
- 1 Prise Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2211 kJ / 528 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 6.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln
2h
Kaninchen in Barolosauce
1h 15min
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln in Senf-Wein-Sauce
1h 15min
Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree
1h 10min
Gefüllte Ente
3h 15min
Putenkeulen im Speckmantel mit Kartoffeln
1h 40 min
Kalbsleber venezianisch
40min
Forelle mit Kartoffel-Gurken-Gemüse
1h
Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin
1h 20min
Rahmsauerkraut mit Kasseler Rippchen
1h 30min
Matjes mit Radieschensalat
50 min
Lammkeule alla Romana
2h 15 min