Anello di riso giallo al tonno e olive

Anello di riso giallo al tonno e olive

4.3 10 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

10 g di burro
50 g di cipolla in quarti
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio, Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco secco
700 g acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino di dado per brodo vegetale, fatto in casa
1 bustina di zafferano
100 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato (peso netto)
50 g olive nere denocciolate

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 12 g

Calories 1853 kJ / 443 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Risotti 57 Recipes
Italy

You might also like...

Pizza mele e brie

1 h 50 min

Risotto alla melagrana e coppa

35 min

Agnello al vapore con verdurine

1 h 40 min

Pappardelle alla curcuma con fagiolini e mandorle

45 min

Sformato di pane saporito

1 h 10 min

Salsa belga

No ratings

Vellutata di indivia belga con pere caramellate e coriandolo (di Mirko Ronzoni)

50 min

Salmone farcito

1 h 5 min

Cupola di riso al mandarino e Grand Marnier

40 min

Risotto limone, pepe e maggiorana

35 min

Risotto al Barolo

30 min

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

1 h 10 min