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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Peperoni alla pugliese
Prep. 45 min
Total 721 h 10 min
2 vasetti
Ingredients
-
1000 g di aceto di vino bianco
-
10 g di sale
-
500 g di peperoni (650 g circa peso lordo) a listarelle (2x4 cm circa)
-
20 g di capperi sotto sale sciacquati e asciugati
-
2 filetti di acciuga sott'olio
-
1 cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
-
1 pizzico di basilico secco
-
1 pizzico di prezzemolo
-
50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
Nutrition per 100 g
Calories
294 kcal /
1230 kJ
Protein
1.5 g
Fat
29.3 g
Carbohydrates
6.5 g
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