Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

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Prep. 10min

Total 2 h 10min

6 portions

Ingredients

Le coulis de fruits rouges

1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
250 g de fruits rouges surgelés variés
40 g de sirop d'agave

La pannacotta à la noix de coco

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
le zeste d'un citron vert
100 g de sucre en poudre
600 g de lait de coco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g

Calories 1317 kJ / 317 kcal

Fat 22 g

Carbohydrates 28 g

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