Mousse chocolat-café
TM5 TM31

Mousse chocolat-café

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Ingredients

  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 5 œufs
  • 50 g de sucre en poudre
  • 5 c. à café bombées de café instantané
  • 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
  • 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux

Nutrition
per 1 portion
Calories
1696 kJ / 407 kcal
Protein
10.3 g
Carbohydrates
20.3 g
Fat
31.7 g

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