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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bavarois tomate-fraise
Prep. 15min
Total 2 h 25min
6 portions
Ingredients
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide5
-
de jus de tomate300 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de basilic frais8 feuilles
-
de crème liquide 35% m.g. très froide400 g
-
de fraises émincées en lamelles de 5 mm d'épaisseur500 g
-
de crème de vinaigre balsamique30 g
Nutrition per 1 portion
Calories
256 kcal /
1066 kJ
Protein
3.8 g
Fat
21.8 g
Carbohydrates
9.2 g
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