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Sopa de Lablabi
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Prep. 10min
Total 25min
4 porción
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Ingredients

  • 4 huevo
  • ½ cdita semilla de cilantro
  • ½ cdita de semilla de alcaravea
    de semillas de comino
  • ½ hoja de laurel seca
  • ½ cdita menta deshidratada picada
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 400 g de garbanzo blanco, enlatado escurrido
  • ½ cdita de sal
  • 600 g de agua
  • 20 g de aceitunas (optional)
  • 80 g de atún enlatado en agua escurrido y porcionado
  • 4 cdita alcaparra, en salmuera (optional)
  • 4 piezas de pan blanco, seco en trozos
  • 1 cda de pasta harissa al gusto
    de chile chipotle adobado, al gustp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 790.9 mg
Protein 21.7 g
Calories 1350.2 kJ / 322.7 kcal
Fat 9.4 g
Fibre 7.7 g
Saturated Fat 2.3 g
Carbohydrates 38.5 g

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