Vichyssoise aux pâtes

Vichyssoise aux pâtes

5.0 1 rating

Prep. 10min

Total 35min

4 portion

Ingredients

400 g de poireaux coupé en morceaux (5 cm)
50 g d'échalotes divisé par deux
2 de gousses d'ail
70 g de beurre, salé ou non salé
650 g d'eau
1 cube de bouillon (pour 0,5l)
½ c. à café de poivre blanc moulu
180 g de pommes de terre coupé en morceaux (3 cm)
50 g vin blanc
100 g de crème, tout type
150 g pâtes sèches courtes type penne
1 brin de persil frais
2 - 3 pincées de poivre noir, moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portion

Sodium 242.6 mg

Protein 32.2 g

Calories 7238.8 kJ / 1730.1 kcal

Fat 89.4 g

Fibre 16.5 g

Saturated Fat 54.3 g

Carbohydrates 206.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soupes 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Gratin de chou-fleur

55min

Chou-fleur tikka masala

30min

Gnocchi Tricolore

35min

Risotto aux noix et tomates au four

40min

Kebab aux Légumes

40min

Crêpes sucrées ou salées

No ratings

Soufflé au fromage express

50min

Salade d'aubergines et de poivrons au couscous

35min

Salade d'orge aux oranges, coriandre et amandes

50min

Salade de choux rouges et pommes avec feta croustillante et pesto d'herbes

30min

Lentil moussaka

3 h 30min

Pizza sauce poivron rouge, épinards et oeufs

1 h 45min

Show all

Show all