Beignets aux pommes

Beignets aux pommes

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Prep. 20min
Total 1 h 20min
25 portions

Ingredients

  • blancs d'œufs
    3
  • de farine de blé
    200 g
  • jaunes d'œufs
    2
  • de sel
    1 pincée
  • de levure boulangère fraîche
    20 g
  • de sucre en poudre
    80 g
  • de lait
    200 g
  • de calvados (optional)
    30 g
  • de pommes coupées en rondelles (0,5 cm env.)
    800 g
  • d'huile de friture
    250 g

Nutrition per 1 portion

Calories 112 kcal / 470 kJ
Protein 1.9 g
Fat 5.8 g
Carbohydrates 13.1 g
Fibre 1 g

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