La brioche familiale

La brioche familiale

4.6 103 ratings

Prep. 35min

Total 4 h

12 parts

Ingredients

25 g de lait
25 g de levure boulangère fraîche
440 g de farine de blé et un peu pour fariner
5 œufs
8 g de sel
80 g de sucre en poudre
210 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour le moule
1 jaune d'œuf pour la dorure

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 343.9 mg

Protein 10.4 g

Calories 1821.4 kJ / 435.3 kcal

Fat 20.8 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 51.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner pour 6 et + 50 Recipes
France

Les brioches avec le Sensor 27 Recipes
France

You might also like...

Brioche roulée comme une galette des Rois

3 h 50min

Gâteau magique à la noix de coco

1 h 30min

Palets bretons

2 h

Bûche meringuée au citron

1 h 15min

Bûche royale

3 h 50min

Meringues à aromatiser

3 h 30min

Gaufrettes à la vanille

1 h 5min

Bavarois à l'abricot

12 h

Gâteau aux pêches

55min

Amandine aux abricots

1 h 30min

Spritzbredele

25min

Sablés nantais

2 h 40min