Torrejitas de bacalao

Torrejitas de bacalao

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Prep. 10min

Total 35min

20 unidades

Ingredients

50 g de cebolla en cuartos
15 g de hojas de perejil fresco
15 g de aceite de achiote
½ ají chombo (optional) sin semillas
250 g de bacalao desalado desmigado sin espinas en trozos
3 huevos
450 g de harina todo uso
3 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
aceite para freír

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 191.2 mg

Protein 5.7 g

Calories 472.2 kJ / 112.9 kcal

Fat 1.9 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 0.4 g

Carbohydrates 17.7 g

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