Patty

Patty

5.0 3 ratings

Prep. 40min

Total 1 h 15min

20 unidades

Ingredients

Masa

390 g de harina todo uso
1 cucharadita de sal
1 cucharada de curry en polvo amarillo
120 g de mantequilla en trozos
1 huevo
100 g de agua
1 cucharadita de vinagre

Relleno

30 g de aceite de oliva
250 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
2 g de ají chombo
1 cucharadita de sal
1 cucharada de pasta de tomate
1 cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
1 cucharadita de paprika
½ cucharadita de allspice
½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
1 cucharada de curry en polvo
1 rama de tomillo fresco sólo las hojas
400 g de carne picada de ternera

Montaje

harina para espolvorear
1 huevo batido

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 268.3 mg

Protein 6.8 g

Calories 769 kJ / 183.8 kcal

Fat 9.9 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 4.6 g

Carbohydrates 16.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La Alacena Panameña 60 Recipes
International

Raíces afroantillanas 6 Recipes
International

You might also like...

Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)

2 h 40min

Rollitos de calabacín rellenos de pavo y queso

25min

Ensalada templada de garbanzos, pimientos rojos y pollo

25min

Patatas rellenas con níscalos

1 h 25min

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

2 h 50min

Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel

2 h

California roll - Japón

1 h

Ensalada de tomate con ventresca

45min

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

1 h 30min

Bao buns de secreto ibérico

2 h 30min

Omelette al vapor con queso de cabra y cebolla morada caramelizada

40min

Pan camembert

2 h 30min

Show all

Show all