Arayes libaneses

4.3 10 ratings

Prep. 20min

Total 30min

6 raciones

Ingredients

Salsa

1 - 2 dientes de ajo
2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 - 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
2 yogures griegos
10 g zumo de limón
10 g de tahini
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva

Relleno

2 - 3 dientes de ajo
10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
150 g de cebolleta en trozos

150 g de cebolla, en trozos
1 ½ cucharaditas de sal
1 cucharadita de comino molido
1 cucharada de pimentón
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
500 - 600 g de carne picada de ternera

500 - 600 g de carne picada de cordero
6 panes pita

4 panes pita, grandes
aceite de oliva

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 1316.6 mg

Protein 25.9 g

Calories 1758 kJ / 420 kcal

Fat 21.3 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 7.2 g

Carbohydrates 33.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 181 52 Recipes
Spain

You might also like...

Medallones de patata y verduras para sándwiches

1 h 10min

Porridge de avena y lino con yogur de té matcha

8 h 10min

Crêpes con espárragos y patatas

1 h

Sopa de trigo y verduras

45min

Cuscús con calabaza asada, remolacha y garbanzos con aliño de tahini

45min

Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces

2 h

Salteado de berenjena con kofu

1 h 25min

Ensalada César vegana con garbanzos asados

45min

Dip de queso vegano

40min

Versatile chunky soup

50min

Miso carbonara udon

25min

Porridge de melocotón

40min