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Samosas de solomillo con pistachos
4.5 8 ratings
Prep. 30min
Total 1 h
30 unidades
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Ingredients

  • 50 g de aceite de oliva
  • 200 g de cebolla en octavos
  • 30 g de pistachos pelados (sin sal)
  • 300 g de solomillo de cerdo semicongelado en trozos de 3 cm
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimentón picante
  • ¼ de cucharadita de semillas de cilantro molidas
  • ¼ de cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de garam masala (optional)
  • 6 láminas de masa filo
  • 100 g de mantequilla fundida

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 133 mg
Protein 2.1 g
Calories 316 kJ / 75 kcal
Fat 5.8 g
Fibre 0.3 g
Saturated Fat 2.3 g
Carbohydrates 4.1 g

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Revista Thermomix nº 181 52 Recipes
Spain

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