Durban Brötchen

Durban Brötchen

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Prep. 15min

Total 1 h 45min

16 Stück

Ingredients

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Milch und etwas mehr zum Bestreichen
330 g
frische Hefe
20 g
Butter in Stücken
60 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
600 g
Fenchelsamen und etwas mehr zum Bestreuen
2 TL
Salz
1 TL
Zucker
30 g
Ei
1
Sesam zum Bestreuen

Mohn, zum Bestreuen
Schwarzkümmel-Samen zum Bestreuen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Sodium 608.6 mg

Protein 5.4 g

Calories 869.3 kJ / 207.8 kcal

Fat 6.6 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 2.7 g

Carbohydrates 31.3 g

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