Beurre blanc – sauce au beurre blanc

Name: Beurre blanc – sauce au beurre blanc
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 90 g d'échalotes; 80 g de vin blanc, sec; 380 g de beurre; ½ - 1 c. à café de sel

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Prep. 5min

Total 25min

6 portions

Ingredients

90 g d'échalotes coupées en deux
80 g de vin blanc, sec
380 g de beurre froid, en cubes (2 cm)
½ - 1 c. à café de sel selon les goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 300 mg

Protein 1 g

Calories 1991 kJ / 476 kcal

Fat 51 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 322 g

Carbohydrates 3 g

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