Marokkaanse Harira soep met Kippenboutjes

Marokkaanse Harira soep met Kippenboutjes

3.0 2 ratings

Prep. 15min

Total 55min

4 portie

Ingredients

koriander, vers alleen bladeren, plus extra voor garnering
10 takje
prei (alleen het witte gedeelte), in stukjes gesneden
120 g
selderstengels in stukken gesneden
100 g
wortelen in stukken gesneden
100 g
olijfolie plus extra om te besprenkelen
30 gram
komijn, gemalen
2 tl
koriander, gemalen
2 tl
kaneel, gemalen
2 tl
kurkuma, gedroogd, gemalen
2 tl
harissa saus naar smaak (zie Tips)
2 - 3 el
water
400 g
tomaten in stukjes gesneden (2 cm - zie Tips)
600 g
groene linzen, gedroogd (zie Tips)
90 g
grof rietsuiker
20 g
kippenbouillonpasta (zie Tips)
2 tl
citroensap
1 tl
kippenbout, zonder vel (ongeveer 400 g), in stukjes gesneden (2 cm)
4 stukken
volle yoghurt om op te dienen
wit brood, vierkant, snedes, voor het roosteren om op te dienen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 32.1 g

Calories 2165 kJ / 515.5 kcal

Fat 20.2 g

Fibre 10.8 g

Carbohydrates 45.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sunset Gatherings 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Aardbeienslof

30min

Wraps met Kip, Roomkaas en Tandoori

15min

Gyoza met kip en knoflook

45min

Zalm met rijst en champignons

30min

Chai latte parfait

15 h 5min

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40min

Zoet ontbijtbrood

1 h 30min

Warme aardappelen salade met de Peeler

45min

Keftedes (gehaktballen)

2 h 30min

Aardappel pannenkoeken

45min

Mediterrane kippenvleugels met kruiden-sinaas rijst

1 h

Koreaanse Fried Chicken

3 h 10min