Marokkaanse Harira soep met Kippenboutjes

Marokkaanse Harira soep met Kippenboutjes

3.0 2 ratings

Prep. 15min

Total 55min

4 portie

Ingredients

koriander, vers alleen bladeren, plus extra voor garnering
10 takje
prei (alleen het witte gedeelte), in stukjes gesneden
120 g
selderstengels in stukken gesneden
100 g
wortelen in stukken gesneden
100 g
olijfolie plus extra om te besprenkelen
30 gram
komijn, gemalen
2 tl
koriander, gemalen
2 tl
kaneel, gemalen
2 tl
kurkuma, gedroogd, gemalen
2 tl
harissa saus naar smaak (zie Tips)
2 - 3 el
water
400 g
tomaten in stukjes gesneden (2 cm - zie Tips)
600 g
groene linzen, gedroogd (zie Tips)
90 g
grof rietsuiker
20 g
kippenbouillonpasta (zie Tips)
2 tl
citroensap
1 tl
kippenbout, zonder vel (ongeveer 400 g), in stukjes gesneden (2 cm)
4 stukken
volle yoghurt om op te dienen
wit brood, vierkant, snedes, voor het roosteren om op te dienen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 32.1 g

Calories 2165 kJ / 515.5 kcal

Fat 20.2 g

Fibre 10.8 g

Carbohydrates 45.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sunset Gatherings 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Gazpacho

1 h 15min

Paprikasoep met basilicumschuim

35min

Romige champignonsoep

20min

Courgettesoep met munt

35min

Groentensoep

35min

Veelzijdige gladde soep

45min

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45min

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40min

Zeevruchtensoep

30min

Aardappelsoep met curry

35min

Komkommersoep met garnalenspiesjes

35min

Mallorcaanse vissoep

40min

Show all

Show all