Koreaanse Fried Chicken

4.7 6 rating

Prep. 30min

Total 3 h 10min

4 portie

Ingredients

Kip

teentjes knoflook
2
gember, vers wortel geschild, in plakjes gesneden (2 mm)
10 g
bloem
70 g
maïzena (zetmeel)
20 g
bakpoeder
1 tl
zout
2 tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
kippenvleugels
1000 g

Saus

teentjes knoflook
5
gember, vers wortel geschild, in plakjes gesneden (2 mm)
10 g
lichtbruine suiker
50 g
rijstazijn
60 g
honing
60 g
Gochujang (Koreaans chilipasta) (Koreaanse chilipasta), naar smaak
30 - 50 g
ketchup
30 g
donkere sojasaus
15 g
sesamolie
15 g
olie om te frituren
sesamzaad om te besprenkelen
1 el
lente-uien dun gesneden (5 mm), om te bestrooien
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 2118.4 mg

Protein 48.6 g

Calories 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Fat 39 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 11.1 g

Carbohydrates 50.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recipes
Benelux

You might also like...

Mediterrane groentepasta

Mediterrane groentepasta

No ratings

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

No ratings

Mini Burgers

Mini Burgers

No ratings

Pizza Diavola

Pizza Diavola

No ratings

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

40min

Shakshuka

Shakshuka

50min

Speculoos druiven tiramisu

Speculoos druiven tiramisu

1 h

Kurkuma schillen

Kurkuma schillen

No ratings

Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)

Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)

No ratings

Batbout met kaas

Batbout met kaas

30min

IJs van Mango en Passievrucht

IJs van Mango en Passievrucht

No ratings

Lasagne Bolognese met Verse Spinazie Pasta

Lasagne Bolognese met Verse Spinazie Pasta

3 h