Risotto al salmone affumicato

Risotto al salmone affumicato

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Prep. 5min

Total 30min

1 porzione

Ingredients

¼ di spicchio di aglio
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
10 g di olio extravergine di oliva
75 g di riso super fino (cottura 15 minuti)
40 g di salmone affumicato a pezzi piccoli (1 cm)
15 g di vino bianco
180 g di acqua calda
¼ di cucchiaino di sale

¼ di cucchiaino di dado per brodo vegetale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 14.7 g

Calories 1738.5 kJ / 415.5 kcal

Fat 14.5 g

Carbohydrates 60.4 g

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