Skip to main content Search

Tarta del rey calabaza
5.0 1 rating
Prep. 30min
Total 2 h
12 rebanada
Sign up for free

Ingredients

Masa quebrada
  • 300 g de harina para pan
    300 g de harina de trigo
  • 150 g de mantequilla sin sal en dados
  • 5 g de sal fina
  • 100 g de agua tibia
Relleno
  • 500 g de calabaza de Castilla cortada en trozos
  • 500 g de papa peladas y cortadas en rodajas (1 cm)
  • 200 g de leche
  • 30 g de mantequilla sin sal en dados
  • 5 g de sal
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo
Montaje
  • harina de pan para espolvorear
  • 150 g de queso manchego en rebanadas
    150 g Brie (queso francés), en rebanadas
  • 150 g de jamón cortado en tiras

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Sodium 810 mg
Protein 10.4 g
Calories 1312 kJ / 313.6 kcal
Fat 17.1 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 10.4 g
Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Halloween en el Molde Universal 6 Recipes
Mexico

You might also like...

Bagels

4.3(104)

2 h

Tortilla de patata en hojaldre

4.2(43)

1 h 40min

Pan brioche

4.3(110)

14 h

Tarta flambeada alsaciana

4.9(334)

1 h 5min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

4.5(104)

40min

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

4.0(50)

2 h 10min

Pizza armenia (lehmeyun)

4.4(36)

1 h 30min

Pay de atún con verduras almendrado

4.6(34)

1 h 30min

Bruschetta multigrano con salsa de tomate cruda

4.6(5)

2 h 40min

Pan aliñado

4.3(16)

50min

Pizza

4.4(73)

1 h

Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)

4.6(65)

1 h

 Show all
Show all