Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί
Prep. 10min
Total 30min
600 γρ.
Ingredients
-
μανιτάρια πορτσίνι, αποξηραμένα12 γρ.
-
νερό30 γρ.
-
μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα χοντροκομμένα100 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο από το ψυγείο, σε κύβους50 γρ.
-
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση60 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό120 γρ.
-
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλουκύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο½
-
νερό, καυτό200 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)125 γρ.
-
αλεύρι25 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας¼ - ½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας2 πρέζες
Difficulty
easy
Nutrition per 600 γρ.
Sodium
1636 mg
Protein
13 g
Calories
3309 kJ /
789 kcal
Fat
62 g
Fibre
10.3 g
Saturated Fat
49 g
Carbohydrates
27 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Σούπα ταμπουράς
30min
Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde
1 h 30min
Σαλάτα νισουάζ με τόνο και βινεγκρέτ βατόμουρο και μέλι
No ratings
Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο
30min
Σαντιγί
10min
Πατατοσαλάτα με πατάτες σχάρας και τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς
40min
Σάλτσα μπεαρνέζ
20min
Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου
1 h 15min
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1 h 35min
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
45min
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1 h
Πουρές πατάτας
50min