Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί
Prep. 10min
Total 30min
600 γρ.
Ingredients
-
μανιτάρια πορτσίνι, αποξηραμένα12 γρ.
-
νερό30 γρ.
-
μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα χοντροκομμένα100 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο από το ψυγείο, σε κύβους50 γρ.
-
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση60 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό120 γρ.
-
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλουκύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο½
-
νερό, καυτό200 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)125 γρ.
-
αλεύρι25 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας¼ - ½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας2 πρέζες
Difficulty
easy
Nutrition per 600 γρ.
Sodium
1636 mg
Protein
13 g
Calories
3309 kJ /
789 kcal
Fat
62 g
Fibre
10.3 g
Saturated Fat
49 g
Carbohydrates
27 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
No ratings
Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες
50min
Κρεμώδη μανιτάρια
35min
Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο
30min
Πίτσα με θαλασσινά
No ratings
Πουρές πατάτας
50min
Άλειμμα τυριών με μυρωδικά
1 h 10min
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25min
Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα
3 h 40min
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35min
Cupcakes tres leches με σαντιγί
45min
Σάλτσα μπεσαμέλ
15min