Skip to main content Search

Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο
3.7 3 ratings
Prep. 10min
Total 1 h
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • νερό
    1000 γρ.
  • μαυρομάτικα φασόλια, αποξηραμένα
    250 γρ.
  • ελαιόλαδο
    80 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
    80 γρ.
  • φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
    3 κλωνάρια
  • μηλόξιδο
    20 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • φρέσκο σπανάκι baby
    150 γρ.
  • φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
    50 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 631.4 mg
Protein 3 g
Calories 927.2 kJ / 221.6 kcal
Fat 20.2 g
Fibre 3.8 g
Saturated Fat 2.9 g
Carbohydrates 9.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Blue Zones 10 Recipes
Greece
Αλχημιστής της φύσης 10 Recipes
Greece

You might also like...

Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο

4.3(12)

11小時

Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

5.0(4)

50 分

Αντιοξειδωτικός χυμός για αποτοξίνωση

無評分

Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης

3.0(3)

1小時 35 分

Κρεμώδης κολοκυθόσουπα

5.0(1)

35 分

Μπράουνις με καραμέλα

4.5(4)

1小時 20 分

Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

無評分

Ψωμί για αθλητές

5.0(1)

3小時 50 分

Μπράουνις με λευκή σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης (χωρίς γλουτένη)

5.0(6)

1小時 15 分

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου

5.0(1)

40 分

Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο

4.5(10)

20 分

Ψωμάκια μπριος

4.7(7)

1小時 40 分