Skip to main content Search
Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα

Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα
4.3 24 ratings
Prep. 20min
Total 2 h 45min
10 φέτες
Sign up for free

Ingredients

Ζύμη μπριζέ
  • βούτυρο, ανάλατο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
    200 γρ.
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    400 γρ.
  • κρόκους αυγών (αφήστε τα ασπράδια στην άκρη για τη συνέχεια)
    4
  • μπέικιν πάουντερ
    1 κ.γλ.
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    1 κ.γλ.
  • ζάχαρη άχνη
    50 γρ.
Μείγμα μήλου
  • μήλα ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, κομμένα στα 4 (περίπου 1800 γρ. ακάθαρτο βάρος)
    1500 γρ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    ½ κ.γλ.
  • ζάχαρη
    40 γρ.
Γέμιση μαρέγκας
  • ασπράδια αυγού
    4
  • ζάχαρη άχνη
    150 γρ.
  • κρεμόριο
    ¼ κ.γλ.
  • κανέλα, αλεσμένη για το πασπάλισμα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 φέτα

Sodium 66.3 mg
Protein 7.6 g
Calories 2138.5 kJ / 509.2 kcal
Fat 19.8 g
Fibre 4.1 g
Saturated Fat 11.5 g
Carbohydrates 74.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Όλα Μήλο! 15 Recipes
International

You might also like...

Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας

4.7(15)

1 h 5min

Μπράουνις με μαύρη σοκολάτα

4.6(16)

2 h 15min

Τούρτα μπράουνι με σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα

5.0(1)

2 h 40min

Πασχαλινά cupcakes

5.0(2)

1 h

Brownie χωρίς γλουτένη

4.6(5)

45min

Ρολά κανέλας ατμού XXL

4.4(10)

50min

Μίνι μάφινς με μπανάνα και βρώμη

4.4(5)

40min

Μπισκότα σοκολάτας με γκανάς λευκής σοκολάτας

5.0(1)

5 h 50min

Παραδοσιακή μηλόπιτα

4.0(8)

3 h 30min

Banana Bread

4.3(14)

1 h 50min

Μπουκιές με σοκολάτα και καραμέλα γάλακτος

5.0(1)

1 h 45min

Βέγκαν μπακλαβάς

5.0(4)

2 h 40min

 Show all
Show all