Galettes de légumes multicolores

4.7 3 rating

Prep. 10min

Total 20min

4 portions

Ingredients

400 g de légumes variés p.ex. courgettes, carottes, courges, brocoli, en morceaux (3 cm)
2 œufs moyens (53-63 g)
50 g de farine d'épeautre
50 g de flocons d'avoine
120 g de fromage à tartiner
1 c. à café de sel
2 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 948 mg

Protein 12 g

Calories 1437.7 kJ / 344 kcal

Fat 21 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 28 g

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