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4.2 6 ratings
Prep. 45min
Total 1 h
6 Portionen
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Ingredients

Tacos mit Jamón-Creme und Röstzwiebeln
  • Serrano-Schinken in Stücken
    150 g
  • Frischkäse
    200 g
  • Schlagobers
    100 g
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    1 Prise
  • Taco-Shells (siehe Tipp)
    6
  • Röstzwiebeln nach Belieben, zum Garnieren
Räucherlachs-Tartar mit Crackern
  • Räucherlachs in Stücken
    200 g
  • Orangenschale, gerieben von ½-1 Bio-Orange, nach Belieben
  • Schalotte halbiert
    40 g
  • Koriander, frisch Blättchen abgezupft, mehr zum Garnieren
    10 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Senf
    10 g
  • Salz
    3 Prisen
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    3 Prisen
  • Orange gedrittelt
    2 Scheiben
Thunfisch-Ei-Creme in Blätterteigmuscheln
  • Eier
    6
  • Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke
  • Blätterteig, aus dem Kühlregal
    1 Packung
  • Ei (Größe M) verquirlt
    1
  • Zwiebel
    40 g
  • Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
    5 g
  • Thunfisch in Öl, in der Dose abgetropft
    150 g
  • Mayonnaise
    30 g
  • Olivenöl
    5 g
  • Senf
    5 g
  • Zitronensaft
    5 g
  • Salz
    ½ TL
  • Cracker, salzig
    60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1819 mg
Protein 36 g
Calories 3332 kJ / 797 kcal
Fat 58 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 23 g
Carbohydrates 38 g

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