Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

No ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 porties

Ingredients

Water opwarmen

water
1000 g

Aardappelen stomen

bloemige aardappelen in stukken gesneden (2-3cm)
1000 g
olie met neutrale smaak om in te vetten
eieren
4

Beurre Noisette

boter, ongezouten
100 g

Puree afwerken

karnemelk
500 g
boter of beurre noisette
50 g
peper, gemalen
1 snuifje
nootmuskaat, gemalen
1 snuifje
garnalen, kleine, gepeld
200 g
vers peterselieblad voor afwerking
kropsla fijngesneden
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 463.9 mg

Protein 20.6 g

Calories 1596.8 kJ / 381.7 kcal

Fat 12.8 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 46.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Puree en Stamppot 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Peperroomsaus

20min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1 h

Romige Aardappelsalade

No ratings

Crème brûlée op Portugese wijze

25min

Gnocchi van Kwark en Griesmeel met saus van Vers Fruit

No ratings

Slow Cooked Ossobuco met saffraanrisotto

No ratings

Romige pasta met kip en broccoli

30min

Franse brunch

No ratings

Flammekuchen

1 h

Mocktail Lady's Day met Hibiscus en Abrikoos

No ratings

Sunrise smoothie

10min

Mosselen Marinière

25min