Βασκικό cheesecake με σοκολάτα και κομπότ κερασιού

2.5 2 ratings

Prep. 10min

Total 5 h

10 κομμάτια

Ingredients

Cheesecake

σοκολάτα κουβερτούρα σε κομμάτια (1 εκ.)
180 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
265 γρ.
τυρί κρέμα
465 γρ.
ζάχαρη
95 γρ.
κακάο σε σκόνη
5 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
10 γρ.
αλάτι
2 γρ.
αβγά
3

Κομπότ κερασιού

νερό
60 γρ.
ζάχαρη
80 γρ.
ξυλάκι κανέλας
1
αστεροειδή γλυκάνισο
1
ολόκληρα γαρίφαλα
2
κεράσια κατεψυγμένα και αποψυγμένα
500 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 286.4 mg

Protein 7.1 g

Calories 1778 kJ / 425 kcal

Fat 35.1 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 20.1 g

Carbohydrates 21.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Recipes
Greece

You might also like...

Κέικ μελομακάρονο

2 h 20min

Κριθαρότο με θαλασσινά

40min

Μπάλες καρύδας με αμύγδαλα

35min

Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

35min

Ατομικές μηλόπιτες

No ratings

Τηγανίτες με γλυκοπατάτα

No ratings

Αλεσμένο σκόρδο (10-20 γρ.)

No ratings

Τσιγαρισμένη πανσέτα (χοιρινή κοιλιά)

15min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε κύβους

15min

Ψωμί για αθλητές

3 h 50min

Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί

6 h 30min

Κρέμα με μαστίχα Χίου

25min