Devices & Accessories
Καλοκαιρινή μπολονέζ
Prep. 15min
Total 45min
8 μερίδες
Ingredients
-
νερό1200 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
ελαιόλαδο3 κ.σ.
-
σπαγγέτι340 γρ.
-
πράσο μόνο το λευκό μέρος, σε κομμάτια (2,5 εκ.)140 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
βοδινό κιμά σπασμένο340 γρ.
-
κολοκυθάκια κομμένα σε μισοφέγγαρα (1 εκ.)200 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό60 γρ.
-
πάστα ντομάτας1 κ.σ.
-
κανέλα, αλεσμένη1 κ.γλ.
-
πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο½ κ.γλ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση450 γρ.
-
ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι (optional) κομμένες στη μέση, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας90 γρ.
-
τυρί παρμεζάνα τριμμένο (σε φλοίδες)
-
φύλλα βασιλικού, φρέσκα για το γαρνίρισμα
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
16 g
Calories
1372 kJ /
328 kcal
Fat
11 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
39 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Καλοκαιρινές Γεύσεις
13 Recipes
International
International
You might also like...
Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ
1 h
Σαλάτα με κοτόπουλο, αβοκάντο και σοταρισμένο ανανά
No ratings
Ισπανικές πατάτες "bravas" με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και σάλτσα σκόρδου (aioli)
1 h 15min
Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα
2 h 35min
Τηγανίτες με γλυκοπατάτα
No ratings
Κοτόπουλο με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι (Fattet d’jaj)
No ratings
Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα
30min
Φριτάτα καπρέζε
30min
Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας
45min
Σουφλέ με κολοκυθάκια
45min
Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές
30min
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35min