Skip to main content Search
Gnocchi de cenoura com molho de curgete

Gnocchi de cenoura com molho de curgete
3.0 2 rating
Prep. 40min
Total 1 h 20min
5 doses
Sign up for free

Ingredients

  • queijo pecorino cortado em pedaços (3 cm aprox.), mais q.b. p/ guarnecer
    100 g
  • água mais q.b. p/ cozer
    550 g
  • cenoura cortada em rodelas (0,5 cm aprox)
    500 g
  • curgete cortada em cubos (0,5-1 cm aprox.)
    600 g
  • ovo
    1
  • sal mais q.b. p/ temperar
    2 ½ c. chá de
  • farinha tipo 00 (ver dica), mais q.b. p/ polvilhar
    250 - 300 g
  • chalota
    30 g
  • azeite
    30 g
  • pimenta
    2 pitadas de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 18.3 g
Calories 1586 kJ / 379 kcal
Fat 10.9 g
Fibre 6.8 g
Carbohydrates 55.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Julho - Frutas e legumes do mês 14 Recipes
Portugal

You might also like...

Arroz de coelho e espinafres

4.1(24)

40min

Massa com frango e pesto de curgete

4.0(2)

1 h 10min

Arroz de atum com coentros

4.4(53)

40min

Massa cremosa de pistácio

4.9(7)

35min

Arroz de cogumelos, espargos e brócolos

4.3(16)

45min

Sopa de entulho com tortellini

4.0(5)

30min

Arroz negro com lulas e camarão

4.3(10)

1 h 40min

Fettuccini com frango e ervilhas

4.6(28)

35min

Linguine preto com atum e molho de laranja

4.3(37)

25min

Strogonoff de vitela e espinafres com massa

3.6(40)

1 h 10min

Carbonara com couve

4.7(43)

35min

Noodles com salmão, pepino e molho de mostarda

4.0(4)

35min

 Show all
Show all